[Saru's Thai Cooking] 【今日の食卓】ラートナー。タオチオという発酵大豆ベースの味噌様調味料などで味付けしたあんかけ。米粉麺とご飯バージョンがあるが、今日は極細麺のかた焼きそば。そんなの反則だ。一口食べて笑うしかない。すごく奥深い味わい。 Ratna with fried crispy noodle. #タイ料理 #ラーメン

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