[Saru's Thai Cooking] 【今日の食卓】ドライ・タマリンド。サルちゃんのお姉さんが私へと、日本に旅行に来た友達に持たせてくれた。甘酸っぱく美味。マッサマンカレーに欠かせないが、もっと酸味が強い品種を使う。 Dry Tamarind from Thai. Sweet and sour. #タマリンド #タイ料理

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