[Saru's Thai Cooking] 【今日の食卓】カオソーイ。これを「タイ北部のカレーラーメン」と訳してしまうと、「あ、それだけ？」と思われそうだけど、変態的な奥深さは食べてみないと。中の中華麺が太めなので聞くと、焼きそば用を買ったと。トッピング用揚げ麺は1玉分。野沢菜（そっくりの漬物）、玉ねぎ、パクチーの量の多さにも呆れる。サルちゃんの腕前は段々上達してきてタイ料理店レベル。それと…パクチー、やっぱ必須やねん。 Khao soi. Sarutaya restaurant, aroi mak. #パクチー #タイ料理 #ThaiFood #

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