[Instagram] 【今日の食卓】これ、何だと思います？タイ語で「キャブムー」といって、豚の皮膚を揚げたせんべい。カリカリで薄い塩味。ビックリ？バリ島でもクルプックバビという同様のものを食べたことがある。タイ人はこういうクリスピーな食感が大好き。 Cab Moo - Fried Pork skin. #タイ料理 #ThaiFood

via Instagram https://www.instagram.com/p/BDF3bpso2tr/