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6/18/2017
[Saru's Thai Cooking] 島忠ホームズで苗で買ったパクチーとガパオ(スイートバジル)。食べるのが楽しみ。 Pakchee and Gapao bought in Shimachu Homes. #パクチー #ガパオ #バジル #タイ料理
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6/15/2017
[Saru's Thai Cooking] 【今日の食卓】パッタイ。超久々(涙)。米粉麺の焼きそばだが、「タイ炒め」の呼称の通り国民食だが意味と由来は多くのタイ人も知らない。長くなるので後でブログで。業務スーパーのペーストは通常より多少辛くサルちゃんのタイ友たちも絶賛。 Do you know the meaning and origin of Pad Thai? I'll share later. Paste of Gyomu Super brand used. #タイ料理 #パッタイ
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6/13/2017
[Saru's Thai Cooking] 【今日の食卓】ゲァン・マッサマン(マッサマンカレー)。Roi Thaiのスープ使用。他には何も使っていなくて、タマリンドも入っている。メッチャ美味しいけれど、甘味が強調された味で、個人的にはタマリンドを入れて酸味を引き立たせればもっと美味しいだろうと思う。 Gaeng Matsaman with Roi Thai soup. #ロイタイ #RoiThai #タイ料理 #マッサマンカレー
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6/11/2017
[Saru's Thai Cooking] 【お知らせ】LINEで『サルちゃんのThai Cooking』グループを作成しました。
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6/10/2017
[Saru's Thai Cooking] 【今日の食卓】久米川駅のサワディーで昼食。パッタイ(米粉麺の焼きそば、ランチ800円)とカオマンガイ(880円)。ここは何を食べでも大体おいしく、2駅離れていても来たくなる。 Pad Thai & Khao Man Kai at Sawasdee in Kunegawa. #タイ料理
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6/09/2017
[Saru's Thai Cooking] 【今日の食卓】タイのAROY-Dブランドのンゴ(ランブータン)缶詰。子どもたち大好き。ランブータンはインドネシア語で「髪」の意味。 #タイ料理
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6/06/2017
[Saru's Thai Cooking] 【今日の食卓】ゲァン・パネン・ムー、豚肉のレッドカレー炒め汁(?)。今日はナス入り。私のために辛さを加減してくれて、ココナッツミルクをたっぷり入れてクリーミーで美味。 Gaeng Panang Moo. #タイ料理
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6/05/2017
[Saru's Thai Cooking] 【今日の食卓】ガイヤーン。タイの焼き鳥とよく言われるけれど、そうではなく肉をそのまま焼く感じ。イオンブランドのスイートチリソースはどこかのOEMかもしれないけれど、メーパノム程でないにしても美味しいとサルちゃん。 Gai yang. #タイ料理
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6/03/2017
[Saru's Thai Cooking] 「サルちゃんのタイ料理教室」…の前に、腕前拝見、料理習う気はないけど食べてみたい、という人がいたらコメントください。どの位か知りたいので。小平市か西東京市あたりで場所を探し中。@sarutaya11 をフォローすると色々タイ料理などの写真も流れます。 #タイ料理 #タイ料理教室
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