[Saru's Thai Cooking] 【今日の食卓】昼食にパッシーユ。直訳では醤油炒めだが、甘くドロッとしたシーユーダム（黒醤油）を使う。幅広麺の米粉麺センヤイを使うのが普通だが、サルちゃんは、きしめんやうどんを使うことも。 Pad See Ew with sen yai noodle. #タイ料理 #ThaiFood

via サルちゃんのタイ料理三昧 - Saru's Thai Cooking - タイ人によるタイ料理・レシピ情報 http://www.sarucook.com/entry/2017/12/17/192008